{"product_id":"filete-de-res","title":"Filete de Res","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden @[53.5rem]\/main:[--thread-content-max-width:48rem] relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEl \u003cstrong\u003efilete, tenderloin o solomillo\u003c\/strong\u003e de res destaca por una suavidad que pocos cortes pueden igualar. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eComo participa muy poco en el movimiento del animal, desarrolla menos tejido conectivo y resulta especialmente suave. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEs magro, de fibra fina y sabor delicado, con una textura uniforme que permite disfrutarlo con una mordida limpia y sin exceso de grasa. Aquí el atractivo es su terneza natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes prepararlo en medallones a la parrilla o sartén, cocinarlo entero al horno o utilizarlo en brochetas y platillos salteados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemos productos de alta calidad producidos en Mexicali, Sinaloa y Sonora que procesamos en origen, 100% libre de clenbuterol y zilpaterol por eso el grado de marmoleo, jugosidad y sabor. Los productos no están ablandados ni inyectados por lo que al cocinarlos no reducen su tamaño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTodos nuestros cortes son de al menos un grosor aproximado de 1 pulgada, esto hace que nuestra carne sea mas tierna debido a que la grasa y todas su proteínas se concentran y se expanden mientras se cocinan y en un corte muy fino, estas se escurren por la falta de grosor lo que hace muy difícil controlar el termino optimo del corte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GourMeat Boutique de Carnes","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52589097091204,"sku":null,"price":520.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":52588812501124,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":52588746473604,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"2.8 kg","offer_id":52588778324100,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0343\/9804\/4292\/files\/1_e686813d-36d8-47eb-90f4-75ad7e1c375a.png?v=1785784469","url":"https:\/\/gour-meat.com.mx\/products\/filete-de-res","provider":"GourMeat Boutique de Carnes","version":"1.0","type":"link"}